職場付近のラーメン店でオススメをいくつか巡っておりましたが、ここらで美味しい醤油ラーメンいきたいなぁ〜〜っということで、候補に上がってきたのが、柴崎亭!
いろいろな方面で評価も高く、土日も普通に営業されてるので、行ってみることに!
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お店は本当につつじヶ丘駅前でしたねw
でも車で行きましたよ。駐車場はすぐ隣にありました。
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これが柴崎亭さん!
この右側も店舗ですが、多分正規の入り口はここだと思いますw
食券スタイルのお店で、先に食券、あとで案内される感じでした。
コロナ渦だから、冬だからか・・・あるいは駅に近いからか・・・
扉は3秒以内に閉めるというルールありました。
なかなかハードル高く感じますけど、さっと閉めれば問題ない感じでした。
今回食券機撮れなかったんですけど、自分ルールで左上のメニュー!
中華そば!その特大を選びました!味は同じはずですw
注意書きで残したら500円!とあったのでよほどの大きさなのか、期待しちゃいますね!
先に、相方が注文した鴨中華そばが出てきました!
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うん!綺麗な醤油ラーメンにみえますねぇ〜!
そして少し時間がたってから・・・・
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はい!きました中華そば特盛!!
確かに器も一回り大き目でボリュームはそこそこありそうです!
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まずはスープからいただくとぉ!
むむ!!・・・醤油・・・ですね・・・醤油、しかも少し酸味を感じますね。
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そして麺を味わってみると、中太ストレートですねぇ〜・・・・ちょっと柔らかいかな?!
食べ進めて行くと・・・醤油です、はい。
ちょっと期待しすぎたのかもしれませんが・・・・
素直に感想をいうと、特にコクを感じるような要素もなく・・・
スープは酸味を感じるただの醤油っといった感じでした。
麺も柔らかく・・・こういうスタイルなんでしょうかね・・・・
ちょっと残念でした。かなり周りの評価が高かったので。
相方の鴨スープを少し味わいましたが、こっちの方がうまかった・・・
けど相方いわく、結局そこまでは・・・ということみたい。
う〜〜ん・・・タイミングも悪かったのか、選んだラーメンが悪いのか・・・
あ、でも最大限よかったのは特盛ラーメン750円!これです!
安い!コストパフォーマンスはイイと思います。
気になったことは、麺を茹でる際に、複数人分まとめて茹でて、それをソバ揚げっていうんですかね、
それで人数分に分けるようなのですが、麺の性質上、それで分けてる間にノビぎみになるようでした。
自分は興味津々に見てて気づきました。
私の分を茹でる際に、他二人の方分も一緒だったようで、私のを最後にまとめてました。
このスタイルを否定はしませんが、結果は残念でした。
もし次に行くタイミングあったら、違うものを頼んでみようかとおもいます!
それで今回との違いを見極められればと。
それではまた!!